Charniqueiras
As charniqueiras são uma especialidade conventual muito antiga, oriunda da zona do Ribatejo, Portugal, são simples de preparar e deliciosas de comer, normalmente são adoradas por todos.
Ingredientes
2 ovos
400 grs de açúcar ( só uso 250 grs)
50 grs de manteiga
0,5 l de leite
100 grs de farinha de trigo
raspa de limão
açúcar e canela para polvilhar (só uso canela)
Preparo
Misture o açúcar com a farinha, junte os ovos e bata 1 minuto, junte a manteiga derretida, a raspa do limão e o leite e bata mais um pouco (tudo com batedeira, ou uns segundos na bimby vel. 4) fica uma massa liquída, é mesmo assim. Unta forminhas com margarina e polvilhe com farinha (usei forminhas de silicone), deite dentro o preparado até ficarem quase cheias. Coloque num tabuleiro e leve ao forno bastante quente 20 a 25 minutos. Verifique se estão cozidas com um palito. Retire do forno, desenforme e polvilhe com canela. Sirva em caixinhas de papel frisado.
BOM APETITE!
IDÉIAS & DECORAÇÃO
CARUSO - JB
Se criassem um ranking dos melhores comerciais de todos os tempos, com certeza pelo menos um da Coca Cola estaria nessa lista.
COMUNICADORES
Cristais nos olhos
Você anda triste e cabisbaixo por aí? Está faltando aquele brilho no olhar? Calma, não é propaganda de algo tabajara, por incrível que pareça. A empresa austríaca Swarovski lançou lentes de contato com pequenos brilhinhos. Não dá para comprar diamantes? Pois você pode colocar cristais nos olhos.
Confesso que achei estranho pra caramba e me sentiria pra lá de incomodada, ainda que as pedrinhas sejam impercaptíveis. Não deixa de ser inusitado. Acabei me lembrando de um tempo que as lentes coloridas estavam na moda. Medo! Será que essa moda pega também?
BOMBOU NA WEB
Quando os fios de ovos se chamavam aletria
Mas o pão-de-ló já era pão-de-ló. São surpresas como essas que causam o deleite do livro Arte da Cozinha. Publicado em 1680, é o primeiro livro de culinária da língua portuguesa. E que chega só agora ao Brasil
Peter Moon
Já o doce de fios de ovos se chamava aletria (do árabe al-irtiâ).
Veja a receita:
Logo que um arrátel (459 gramas) de ovos batidos estiver em ponto alto, vão-lhe deitando uma dúzia de gemas de ovos batidos por uma casca de ovo, fazendo-lhe um buraquinho no fundo por onde corra o ovo com fio delgado, e enquanto se for deitando abane-se muito bem o fogareiro, para que o açúcar não afrouxe o ponto; depois de deitado todo o ovo, ponha-se aletria em um prato abrindo-a com um garfo, e com ovos moles, ou massapães (pão de amêndoas pisadas e amassadas com ovos e farinha, dando massa fina e ligada) no meio, mande-se à mesa.
Pão-de-ló fofo
Tomarão um arrátel (459 gramas) de açúcar limpo e se deitará em um tacho e lhe deitarão em cima do açúcar quinze ovos, e se baterá com batedor ou colher muito bem até que fique grosso, e tanto que estiver grosso se mandará saber ao forno se está preparado e então se lhe deitarão três quartas de farinha em pó pesada e se tornará a bater muito bem, que se não deixe assentar a farinha no fundo; e tanto que estiver bem batido, se deitará na bacia, ou no que houver de ir ao forno, batendo-lhe sempre no fundo até que entre no forno, para não assentar a farinha. LEIA MAIS
ÉPOCA
Avô cria navegador de internet para neto autista
Programa bloqueia conteúdo impróprio e destaca material infantil.
Ícones na tela são maiores que os tradicionais, facilitando navegação.
LeSieur tentou encontrar ferramentas na internet que pudessem guiar seu neto pela web, mas não achou nada satisfatório. Foi então que ele decidiu criar um navegador, chamado Zac Browser For Autistic Children, em homenagem a Zackary. A ferramenta está disponível gratuitamente aqui.
Estudantes comemoram nesta terça o 48º Dia da Democracia Tibetana em frente a retrato do dalai-lama em Katmandu (Nepal)
FOLHA ONLINE
Japão - A fabricante de brinquedos Tomy apresenta o brinquedo capaz de fabricar pudim, chamado de "Giga Pudding", em uma feira em Tóquio. Os brinquedos que preparam alimentos são a nova mania entre as crianças japonesas
Japão - O presidente da Sony no país, Shawn Layden, apresenta o novo videogame portátil PSP-3000, em Tóquio. A nova versão portátil do PlayStation é equipada com um tela de LCD com alta resolução, capaz de mostrar filmes e fotos em cores mais naturais e vibrantes. O aparelho começa a ser vendido em outubro
Alemanha - Imagem divulgada pela empresa Margarete Steiff exibe urso de pelúcia inspirado no estilista Karl Lagerfeld. O brinquedo está sendo comercializado em versão limitada de apenas 2,5 mil peças, com o preço de US$ 1.459 (cerca de R$ 2,3 mil)
Estados Unidos - Trabalhadores tiram fotos durante instalação da estrutura do futuro Memorial e Museu Nacional do 11 de Setembro, que será construído no local dos atentados ao World Trade Center, em Nova York. Na semana que vem, o ataque terrorista às Torres Gêmeas completará sete anos
TERRA
Idade do pai pode aumentar risco de transtorno bipolar A idade mais avançada de um pai pode estar associada a um maior risco de transtorno bipolar em seus filhos, diz um estudo publicado na edição de setembro da revista científica Archives of General Psychiatry.
O transtorno bipolar, conhecido no passado como psicose maníaco depressiva, é uma condição mental comum em que o paciente apresenta mudanças extremas de humor, com episódios de intensa alegria, euforia e criatividade e também de humor muito baixo e depressão.
Até o presente, excluindo-se um histórico de transtornos psicóticos na família do paciente, poucos fatores de risco haviam sido associados a esta condição.
Estudos anteriores, no entanto, associaram a idade mais avançada por parte do pai a riscos mais altos de doenças como a esquizofrenia e o autismo.
Livro revela a arte escondida das frutas
As fotos mostram detalhes das frutas, como o morango
Um livro recém-lançado em Londres traz imagens microscópicas de frutas para mostrar os mecanismos usados por cada uma para garantir sua sobrevivência.
Intitulado Fruit: Edible, Inedible, Incredible (Frutas: Comestíveis, Não-Comestíveis, Incríveis, em tradução literal), o livro é resultado da parceria entre o morfologista Wolfgang Stuppy e o artista Rob Kesseler.
Veja aqui algumas fotos do livro
'Avião-hotel' é inaugurado dentro de jumbo na Suécia De Estocolmo para a BBC Brasil
Será inaugurado em dezembro, na Suécia, o primeiro avião-hotel do mundo – criado para funcionar em terra firme dentro de um Boeing 747, o famoso Jumbo.
Batizado de Jumbo Hostel, o avião já está posicionado na entrada do aeroporto internacional de Arlanda, em Estocolmo.
O hotel terá 25 quartos, incluindo uma suíte de luxo localizada no cockpit do jato, com visão panorâmica do tráfego aéreo em Arlanda. No total, o Jumbo Hostel acomodará 85 pessoas, com três camas em cada quarto.
O avião que abriga o hotel é um Boeing modelo 747-200, construído em 1976. O jato estava parado no aeroporto de Arlanda desde 2002, quando a companhia aérea Transjet foi à falência.
BBCBRASIL
TSE nega pedido para liberar cobertura das eleições na internet
O mérito ainda vai ser julgado pelo plenário do tribunal, sem data definida.
Portal iG defende que norma do TSE desrespeita a liberdade de expressão.
Casal oficializa união em funerária de Michigan
Noivo trabalha no local e noiva aprovou a escolha.
Eles garantiram aos convidados que não haveria caixões ou corpos.
G1
Que soninho…
Knut é o urso mais mimado do mundo. Desde que foi rejeitado pela mãe, ele virou a principal atração do Zoológico de Berlim, e sua infância foi amplamente fotografada para que fãs do mundo inteiro acompanhassem o crescimento do ursinho. Mas Knut cresceu e não quer mais saber de fazer gracinhas para a câmera. O que ele gosta mesmo é de dormir tomando sol no seu viveiro.
ÉPOCA
Lula diz que afastou cúpula da Abin por transparência nas investigações
Presidente comentou acusação de grampo em ligação do STF.
Ele pediu identificação de agente que vazou dados sobre escutas.
Suposto grampo não gera ‘crise institucional’ no país, diz Dilma
Para ministra, é ‘absurdo’ considerar suposto grampo ‘falta de controle’.
Governador de SP, José Serra, diz que escuta é 'insulto à democracia'.
G1
maria tereza cichelli
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