Focaccia de calabresa
Ingredientes:
MASSA:
4 ovos
3/4 de xícara (chá) de óleo
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sobremesa) de sal
1 colher (sobremesa) de orégano
1/2 xícara (chá) de salsinha picada
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
COBERTURA:
400 g de lingüiça calabresa picada
1 cebola picada
2 dentes de alho socados
4 tomates sem pele e sem sementes picados
cheiro-verde a gosto
óleo para fritar
azeite de oliva
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
Modo de Preparo:
Cobertura: numa frigideira, frite a lingüiça no óleo com a cebola e o alho. Retire do fogo. Numa tigela, tempere o tomate com sal, azeite de oliva e orégano. Junte a lingüiça, o cheiro-verde e a pimenta-do-reino. Misture e reserve. Massa: bata os ovos na batedeira por 5 minutos. Aos poucos, acrescente os demais ingredientes (menos o queijo e o fermento), intercalando os secos e os líquidos, e bata, em velocidade média, até obter uma massa homogênea. No final, adicione o queijo parmesão ralado e o fermento em pó e misture tudo delicadamente. Coloque a massa numa assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo. Distribua a cobertura sobre a massa e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 30 minutos. Retire do forno e sirva.
DIETA DA NILDCE...
CRIADO OU CÔMODA?
Qualquer uma dessas cômodas ia me fazer feliz... (maria tereza)
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EQUIPE COMENTANDO
Seu bebê pode entender inglês melhor que você
Segundo pesquisadora da Universidade Federal do Rio de Janeiro, os bebês podem, já nos primeiros meses de vida, diferenciar idiomas. Isso significa que, devidamente estimulados, eles podem se tornar poliglotas logo cedo
ÉPOCA
Duas crianças abraçam uma abóbora, supostamente a mais pesada da Coréia do Sul, que foi cultivada na ilha de Jeju, ao sul do país
Um advogado construiu duas casas inusitadas no bairro Granja Primavera, em Ribeirão das Neves, Minas Gerais. Uma dela é de ponta-cabeça e a outra tem o telhado no lugar de uma das paredes. As casas viraram ponto turístico no bairro
UOL
Coréia do Sul - Milhares de monges budistas participam de manifestação em frente à prefeitura de Seul. Religiosos acusam a administração do presidente Lee Myung-bak de ser pró-cristãos. O governante, um cristão, nomeou vários integrantes de sua igreja presbiteriana para cargos públicos, o que irritou os budistas locais
Espanha - Jovens participam da tradicional festa da Tomatina, em Valência. Os organizadores estimam que 40 mil pessoas, incluindo turistas de vários países, compareçam às celebrações. Em apenas uma hora, 115 t de tomate foram lançadas nesta quarta-feira
Alemanha - Filhote de foca observa câmera no Centro de Preservação de Friedrichskoog, no Mar do Norte. No local, 59 exemplares da espécie são criados, alguns nascidos em cativeiro e outros trazidos após resgates. Depois de serem alimentados e receberem cuidados médicos, os animais são reintroduzidos no seu habitat natural
Bolívia - Flamingo descansa na Laguna Colorada (ou Lagoa Vermelha), na reserva natural Eduardo Avaroa, no sul do país. O santuário fica localizado a 630 km da capital La Paz, a mais de 4,2 mil m acima do nível do mar
Estados Unidos - Filhote de girafa é acariciado por sua mãe, "Fanny", no Zoológigo de Brookfield, em Chicago. O animal veio ao mundo há duas semanas e é o 57º exemplar da espécie a nascer no Zôo
TERRA
Obama é aclamado candidato presidencial democrata O senador Barack Obama foi aclamado candidato oficial do Partido Democrata à Presidência dos Estados Unidos pelos delegados presentes à Convenção Nacional em Denver, nesta quarta-feira.
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BBCBRASIL
Governo anuncia salário mínimo de R$ 464,72 a partir de fevereiro
A proposta orçamentária do governo prevê um reajuste aproximado de 12% para o salário mínimo em 2009, que deve subir de R$ 415 para R$ 464,72. Esse valor, entretanto, poderá ser alterado. O ministro do Planejamento, Paulo Bernardo, disse que por acordo com as centrais sindicais, ano que vem já será aplicada a nova política de correção do salário mínimo.
EXTRA
VW mostra carro-conceito inspirado em iate
Carro tem estrutura para passageiro tomar sol.
Lâminas de madeira compõem o visual do veículo.
Cães e gatos ganham lojas de perucas nos Estados Unidos
Americanos gastam cerca de R$ 50 para botar rastafari em cachorro.
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G1
maria tereza cichelli
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