quarta-feira, julho 23, 2008

"Quero dizer às pessoas que é possível comer bem, sofisticadamente, explorando inúmeras nuances de sabor e ainda assim ser saudável"

Jonny Bowden



Os alimentos mais saudáveis do mundo

1- Sardinha: é rica em proteínas e possui minerais essenciais, como magnésio, ferro e selênio, que têm ação anticancerígena. Esse tipo de peixe também ajuda o organismo a liberar o mercúrio e tem altas concentrações de omega 3, um tipo de gordura “boa”, essencial para o funcionamento do cérebro, do coração e para a redução da pressão arterial. As sardinhas são chamadas de “comida saudável em lata” por Bowden, que aconselha que sejam compradas as preservadas no próprio óleo ou em azeite, quando não puderem ser consumidas frescas.

2- Repolho: as folhas do vegetal contêm grandes concentrações de substâncias antioxidantes e anticancerígenas chamadas de indoles e sulforafanos. Uma pesquisa da Universidade de Stanford, nos EUA, apontou que o sulforafano é a substância química encontrada em plantas que mais eleva o nível de enzimas anticancerígenas no organismo.

3- Folha de beterraba: geralmente jogada fora, é rica em vitaminas, minerais e antioxidantes. Contém carotenóides, pigmento natural dos vegetais que ajuda a proteger os olhos contra o envelhecimento. Bowden também afirma que a beterraba em si também é um dos alimentos mais ricos que existem. As folhas podem ser comidas cruas na salada ou refogadas, como espinafre.

4- Açaí: em suco ou misturado à comida, como é feito no norte do país, o açaí é uma das frutas com maior concentração de antioxidantes. Também é rica em gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, que são benéficas e auxiliam na redução do colesterol ruim e na prevenção de doenças cardíacas. Para Bowden, os brasileiros que não consomem a fruta freqüentemente desperdiçam a benção que a natureza lhes proporcionou.

5- Goiaba: rica em fibras, minerais e vitaminas. Também possui grandes quantidades de licopeno, o mais antioxidante entre todos os carotenóides. O licopeno auxilia na prevenção do câncer de próstata e reduz os riscos de surgimento de catarata e doenças cardiovasculares.

6- Cereja fresca: tem altas concentrações de antocianina, um antiinflamatório natural. Deve ser comida ao natural ou misturada com iogurte ou vitaminas.

7- Chocolate meio-amargo: rico em flavanóides, que diminuem a pressão sangüínea e promovem o bom funcionamento do sistema circulatório, tem altas concentrações de magnésio, um mineral importante para mais de 300 processos biológicos do organismo.

8- Frutas oleaginosas: são as castanhas, as nozes e as amêndoas. Bowden afirma que todas trazem inúmeros benefícios, apesar do elevado teor calórico. Possuem muitos minerais, proteínas e altos níveis de Omega 3 e Omega 9.

9- Canela: ajuda a controlar o nível de açúcar e de colesterol no sangue, o que previne o risco de doenças cardíacas. Para usufruir dos benefícios da especiaria, basta polvilhar um pouco de canela em pó no café ou no cereal matinal.

10- Semente de abóbora: é uma grande fonte de magnésio. Esse mineral é tão importante, explica Bowden, que estudiosos franceses concluíram que homens com altas taxas de magnésio no sangue têm 40% menos chances de sofrer uma morte prematura do que aqueles com baixos índices. Para consumi-las, toste-as no forno e coma-as por inteiro, inclusive com a casca, que é rica em fibras.

Jonny Bowden


Anvisa cancela registro do antiinflamatório Prexige em todo o país
Venda do medicamento já estava proibida em São Paulo.
Consumidores devem procurar seus médicos para substituir o produto.




G E N E R O S I D A D E

Quem passa pela avenida Sumaré, uma movimentada via da zona oeste de São Paulo, já deve ter notado os laços coloridos e as gaivotas de papel que enfeitam o canteiro central e as árvores e os arbustos da Praça Caetano Fraccaroli. Eles são pacientemente colocados lá pelo imigrante japonês e ex-fl oricultor Paulo Katsuo Abe, de 66 anos, conhecido simplesmente por Seu Paulo. “Faço isso porque amo o Brasil. É um jeito de embelezar a cidade e de agradecer o acolhimento que recebi”, ele diz, com seu olhar bondoso, cabeleira aprumada e português claudicante.

REVISTA FANTÁSTICO


Homem explode apartamento tentando matar insetos

Isias Vidal Maceda estava dedetizando seu apartamento, em Nova Jersey, Estados Unidos, por conta própria, utilizando as tradicionais latas de inseticida em spray, facilmente compradas em qualquer supermercado.
Tudo ia muito bem até que Isias espalhou o inseticida pela cozinha de sua casa. Não sabe exatamente como o homem realizou a proeza, mas uma das latas se inflamou tal qual um lança-chamas, explodindo a janela no apartamento e iniciando um incêndio que rapidamente se espalhou.
Isias Maceda não se machucou. O prejuízo ficou mesmo por conta da perda de 80% de sua casa no fogaréu.
Seus vizinhos não foram atingidos, embora tenham ficado incomodados com a fumaceira.

PLANETA TOSCO


Telemarketing

O Telemarketing é uma ferramenta de relacionamento que as empresas usam para atingir o consumidor. Ele se desdobra em Ativo e Receptivo. O Ativo é aquele que liga para diversos contatos divulgando os serviços e tentando adquirir novos clientes e o Receptivo é aquele que só recebe a ligação, no caso os operadores de empresas que são do atendimento ao consumidor.



COMUNICADORES


"Carniceiro" atuava como médico
O governo sérvio afirmou nesta terça-feira (22) que Radovan Karadzic, o "Carniceiro de Belgrado", estava na capital do país, praticando medicina alternativa

Redação Época


Se você é fã de Mario Bros, um dos games mais bem-sucedidos da história, vai adorar passear por um cenário real construído em tamanho humano. A instalação de arte chamada “Landscape”, em exposição em Nova York, foi criada pela designer inglesa Antoinette J. Citizen, super fã do game. As imagens abaixo mostram a reação infantil dos visitantes. Não houve, segundo ela, quem resistisse à experiência de tocar naqueles tijolinhos com interrogação, os mesmos que Mario batia com a cabeça e conseguia superpoderes. Uma mulher se agachou como se tentasse entrar pelo tubo verde que levava Mário e Luigi para outras telas. Teve até quem tentasse alcançar as moedinhas valiosas no topo da tela.

Via Geekologie


Governo lança medidas de incentivo ao parto normal
Em até 180 dias, todas as maternidades públicas e privadas do país terão de oferecer à gestante que optar pelo método natural um quarto com banheiro anexo e o direito de dormir no mesmo cômodo que o recém-nascido.


Marta e Maluf têm "ficha suja"
A Associação dos Magistrados Brasileiros divulgou uma lista com os candidatos que respondem a ações penais, de improbidade administrativa e eleitoral

Redação Época


Havaianas estão entre dez melhores chinelos do mundo, diz jornal britânico

As sandálias Havaianas apareceram nesta terça-feira (22) na lista das dez melhores sandálias de dedo do mundo na opinião do jornal britânico “The Independent”.

Na publicação, a colunista Rebecca Armstrong se desmanchou em elogios ao produto brasileiro, que descreveu como “de longe, as sandálias de dedo mais confortáveis que eu já usei”.

Ela ainda garantiu que elas – pelo preço de 15 libras - “não arranham e duram por muito tempo”, além de estarem disponíveis em uma variada gama de cores.

Na mesma lista, aparecem os chinelinhos da Calvin Klein (14 libras); as “baratinhas, porém chiques” da Topshop (5 libras); e até as “descaradamente elegantes” sandálias de dedo da Giuseppe Zanotti (415 libras).


Contra a inflação, Zimbábue lança nota de 100 bilhões de dólares
Nova nota é forma de compensar a falta de dinheiro em circulação no país.
Como os preços sobem muito, cédulas perdem a validade rapidam


Bandidos ingleses 'contratam' anão para roubar casas
Com 1,18 metro, Lee Kildare era capaz de invadir residências por pequenos buracos.
Pego em flagrante, ele foi condenado a prestar 12 meses de serviços comunitários.


Mulheres reagem com raquetadas a tentativa de assalto em Curitiba

Duas jovens reagiram a raquetadas a uma tentativa de assalto no fim da tarde desta terça-feira (22) em Curitiba, no Paraná. Segundo a polícia, as mulheres foram abordadas por dois assaltantes, após saírem de uma quadra de tênis no parque Jardim Botânico.

Armados com uma chave de fenda, os criminosos chegaram a arrancar a carteira da bolsa de uma das vítimas, mas fugiram depois de serem golpeados com raquetes de frescobol.

Policiais da Delegacia de Furtos e Roubos, que passavam pelo local, viram a ação e conseguiram prender dois suspeitos. Eles negaram o crime, mas foram reconhecidos pela vítimas e autuados em flagrante por roubo. Os dois estão presos na Delegacia de Furtos e Roubos.


Bateria de exames em panda vira uma 'megaoperação'
Verdadeiro time de tratadores teve que imobilizar o bicho, com direito a focinheira.
Panda sobreviveu ao terremoto na província de Sichuan e agora vive em Fujian.

G1


Temporada de cruzeiros vem recheada de novidades e vantagens
Com oito novos navios, temporada 2008/2009 promete agitar os mares brasileiros


Borboleta para em flor em parque de Skopje, na Macedônia


Pato nada perto de folha amarela no rio Gera em Erfurt, na Alemanha


Golfinho coloca a língua pra fora enquanto nada na piscina do SeaWorld em San Diego, nos Estados Unidos


A aeromoça Susanne apresenta ao público, em Munique, na Alemanha, produtos oficiais da 175ª edição da Oktoberfest, que ocorre entre 20 de setembro e 5 de outubro deste ano

UOL


Japão - Pesquisador da empresa de telefonia NTT docomo apresenta tecnologia que permite controlar um tocador de musical digital com os olhos, durantes a Wirelles Japan Expo, em Tóquio


Madagascar - Pesquisador segura um lêmure-de-bambu (Prolemur simus) em centro de conservação de Torotorofosty. Os especialistas divulgaram nesta terça-feira que a espécie, uma das mais ameaçadas de extinção do mundo, foi encontrada vivendo longe do único lugar considerado seu habitat natural

TERRA

maria tereza cichelli

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